[간단한 밑반찬 만들기]느타리버섯볶음
밑반찬도 할겸해서 만들어본 느타리버섯볶음이예요^^
2인분 
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STEP 1/12재료
느타리버섯1000g,당근1/3개,양파1/2개,파1/2개
양념재료
참기름2스푼,후추조금,다진마늘1스푼,식용유2스푼,간장2스푼
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STEP 2/12양파1/2개와 당근1/3개를 채썰어주세요
당근은 너무 두껍게 채썰면 나중에 안익어서 먹기 불편하답니다.
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STEP 3/12파1/2개를 준비하신뒤 길쭉길쭉하게 채썰어주세요
파는 흰색부분보다 초록색부분을 써주면 나중에 느타리버섯볶음을 했을때 색이 이쁘답니다.
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STEP 4/12버섯은 윗부분은 잘라서 깨끗하게 흐르는물에 씻어주세요.
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STEP 5/12끓는물에 버섯을 넣고 살짝만 데쳐주세요
(1-2분정도만 데쳐주세요)
물기를 꾸욱 짜준뒤 먹기 좋은크기로 찢어서 준비합니다.
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STEP 6/12후라이팬에 식용유2스푼과 다진마늘1스푼을 넣고 살살볶아줍니다.
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STEP 7/12길쭉하게 썰어두었던 파를 넣어 먼저 파기름을 내주어서 파향을 내줍니다.
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STEP 8/12파를 볶다가, 양파와 당근을 넣어주세요.
양파가 다 떨어져나가면 거의다 볶아진거예요~^^
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STEP 9/12물기를 제거해두었던 느타리 버섯을 넣어줍니다.
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STEP 10/12참기름2스푼,간장2스푼을 넣어주세요.
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STEP 11/12그리고 후추를 톡톡 2번정도 해서 넣어줍니다.
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STEP 12/12모든 재료들이 양념과 잘섞이도록 볶아주면 느타리버섯볶음 완성입니다.
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4.86
리뷰별점
포토 후기(25)
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쏭미♥리뷰별점맛있게 했어요~!! 소금 약간 넣고 참치액 조금 넣었더니 꿀맛이네용. 냉동실에 잠들어있던 파프리카도 넣어줬어요.2023.03.12 00:47 -
마리앤리뷰별점너무 맛있게 잘 해먹었어요 ㅎㅎ 간장1에 굴소스1 해봤어용...짜요..ㅠㅠㅋㅋㅋ 그래서 양파 1/2남은거 후다닥!! 썰어서 넣었더니, 와~~ 죤맛!!ㅋㅋㅋ 너무 맛나졌어용 ㅋㅋㅋ 다음엔 소스 두개중 하나 포기해야겠어요 ㅠㅋㅋㅋ2023.02.13 22:12 -
양초딩리뷰별점간장이 떨어져서 맛간장 넣었는데 살~짝 싱거운거 같아요~ 간단하고 맛있어요~ 감사해요^^2023.02.13 20:37 -
♡고은마음♡리뷰별점맛있게 한그릇 나왔어요. 저는 버섯 200g으로 했어요. 대파를 좀 더 얇게 썰어야 하는데 대충 썰었더니 다른 재료랑 비교되었어요.ㅎㅎ 어쨌든 밑반찬되었어요. 레시피 감사합니다.2023.02.02 19:14
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