연말·홈파티 음식메뉴: 간단하고 맛있는 에그인헬(샥슈카)만들기 레시피!(ft.파스타)
홈파티를 하게 됐는데, 간단하고 근사하면서 맛까지 보장된 메뉴를 찾으신다면?!
에그인헬(샥슈카)만한게 없죠
빵이랑 곁들여 먹고도 소스가 남는다면 토마토 파스타로도 활용할 수 있는 메뉴에요
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 준비재료
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- 조미재료
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- 곁들일 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/18양파를 깍둑 썰어줍니다양파 1/2개
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STEP 2/18파프리카도 먹기 좋은 크기로 깍둑 썰어줍니다파프리카 1/2개
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STEP 3/18방울토마토를 1/4크기로 썰어줍니다토마토 8개
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STEP 4/18소세지를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.소세지 2줄
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STEP 5/18올리브유 1스푼을 둘러주세요올리브유 1스푼약불
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STEP 6/18다진마늘 1큰술, 페페론치노 4개를 넣어 볶아주세요다진마늘 1스푼, 페페론치노 4개약불
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STEP 7/18다진마늘이 노릇해질 때 토마토를 넣어주세요약불
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STEP 8/18토마토가 물이 나오면서 잘 볶아지면 양파를 넣어주세요중약불
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STEP 9/18소세지와 파프리카를 넣고 볶아주세요중약불
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STEP 10/18양파가 투명해질 때 시판 토마토소스 500g을 넣어주세요토마토소스 500g중약불*토마토 퓨레를 넣으신다면 소금간을 해주세요
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STEP 11/18계란을 서로 간격을 어느정도 두고 계란 2개를 넣어주세요달걀 2개
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STEP 12/18그다음 뚜껑을 덮어서 계란 노른자가 반숙정도로 익을 때까지 익혀주세요
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STEP 13/18계란이 반숙으로 익었다면 슈레드치즈(혹은 모짜렐라)를 골고루 뿌려주세요슈레드치즈 한줌
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STEP 14/18파프리카 가루와 파슬리를 톡톡 뿌려 마무리 해주면 완성!
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STEP 15/18식빵 2장을 토스트기에 살짝 구워 겉바속촉한 상태로 곁들여 주세요식빵 2장바게트나 원하시는 식사빵으로 대체 가능해요
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STEP 16/18**파스타로 활용하기
식빵과 함께 에그인헬을 즐긴 후에 남은 소스로 토마토파스타로 변신!
1.끓는물에 소금 1스푼을 넣어줍니다
2.스파게티 면을 넣어 10분간 삶아줍니다(면 종류에 따라 익히는 시간 상이)
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STEP 17/18스파게티면을 넣어 볶아주면서, 면수 1국자를 넣어 볶아줍니다
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STEP 18/18소스가 다 섞이게 되면 그라노파다노치즈 솔솔, 파슬리 솔솔 뿌려 마무리!
- -스푼은 숟가락 기준이에요
-빵은 취향껏 변경가능해요
-남은 소스로 토마토파스타로 활용가능한 메뉴에요
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