굴 등 패류를 건강하게 즐기려면
'노로바이러스'를 조심해야 한다는데...
'노로바이러스'는 기온이 낮은 겨울에 더욱 활발하고
10~100개의 적은 입자로도 감염될 수 있어 각별한 주의가 필요해요!
- 가열조리용 표시가 있는 굴은 생식 금지!
- 가열조리용 표시가 없는 굴은 가열섭취 권장!
- 85℃에서 1분 이상 익혀 먹기!
'노로바이러스' 예방법 꼭 기억하고
제철 굴 안전하게 즐기세요!
* 본 콘텐츠는 국립수산물품질관리원과 한국해양수산개발원이 시행하는
리스크커뮤니케이션 홍보 사업비의 일부로 제작되었습니다.