2인분
30분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 단촛물
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- 조림장
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노하우
조리순서
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STEP 1/7뜨거운 물 100ml에 다시마 1장을 넣어 다싯물을 만듭니다.뜨거운 물 100ml, 다시마 1장
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STEP 2/7당근과 삶은 연근은 둥글게 썬 후 4등분하고 표고버섯은 기둥을 떼어내고 편 썰어줍니다.당근 50g, 삶은 연근 50g, 표고버섯 4개
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STEP 3/7팬에 채소와 설탕 1큰술, 청주 2큰술, 맛술 1큰술, 간장 2큰술, 다싯물 100ml을 넣어 끓여 채소를 익혀줍니다.설탕 1큰술, 청주 2큰술, 맛술 1큰술, 간장 2큰술, 다싯물 100ml
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STEP 4/7뜨거운 밥에 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 소금 약간, 레몬즙 약간을 넣어 잘 섞어줍니다.뜨거운 밥 2공기, 설탕 1큰술, 식초 2큰술, 소금 약간, 레몬즙 약간
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STEP 5/7초밥에 조린 채소를 넣어 잘 섞어줍니다.
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STEP 6/7달걀은 잘 푼 후 지단을 부쳐 채 썰어줍니다.달걀 1큰술, 식용유 1큰술
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STEP 7/7그릇에 밥을 담고 데친 그린빈을 얹어준 후 달걀 지단을 올려줍니다.그린빈 5개
- 다싯물은 끓는 물에 다시마를 넣어 5분정도 끓여도 되요.
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