Name: 초간단 밥도둑 쭈꾸미볶음 만들기!
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 손질 된 냉동 쭈꾸미 400g; 고구마 1개; 양배추 1/4개; 고추장 2스푼; 고춧가루 2스푼; 간장 3스푼; 꿀 2스푼; 대파 조금; 매실 2스푼

초간단 밥도둑 쭈꾸미볶음 만들기!

손질 된 냉동쭈꾸미로 쭈꾸미볶음을 만들어봤어요:)

2인분

30분 이내

아무나

첼라인나

[더보기] 초보자도 할 수 있는 요리를 만들고 있어요

재료

재료

노하우

쭈꾸미 손질법
고구마 조리법
고구마 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법
고추장 조리법
고춧가루 보관법
간장 조리법
꿀 조리법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
청매실 손질법
청매실 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/6

손질 된 쭈꾸미는 흐르는 물에 3번 정도 씻어 불순물을 제거해주세요
냉동쭈꾸미의 경우 실온에 미리 꺼내 두어 해동 시켜주세요
STEP 2/6

끓는 물에 쭈꾸미를 넣고 데쳐주세요
너무 오래 데치면 쭈꾸미가 질겨지니 살짝만 데쳐주세요
STEP 3/6

양배추 1/4를 썰어 넣은 후 볶아주세요
STEP 4/6

양념은 고추장 2스푼+고춧가루 2스푼+간장 3스푼+매실 2스푼+꿀 2스푼을 넣어주세요
중불
맵기 조절은 고추장이 아닌 고춧가루로 해주세요!
STEP 5/6

양배추가 투명해질 때 2번 과정에서 데친 쭈꾸미를 추가해주세요!
중강불
STEP 6/6

고구마 1개와 대파를 넣은 후 볶아주면 완성입니다
고구마는 생고구마가 아닌 미리 찐 고구마를 넣었어요
생고구마로 요리할 시 양배추 볶을 때 미리 넣어주세요!