생생정보 고수의 부엌, 파김치장어전골
생생정보 방송을 보면서 장어를 파김치 넣고 끓이는데 살이 하나도 부서지지 않았습니다. 그 비법을 보고 따라해 보았습니다.
2인분 
30분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/4양파, 고추, 대파, 두부는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.
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STEP 2/4장어, 두부는 프라이팬에 구워둔다.
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STEP 3/4냄비에 양파를 깔고 파김치를 올린 후 구운 두부, 장어을 돌려 담아준다.
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STEP 4/4육수를 부어준 후 마늘, 후추를 뿌려주고, 끓으면 썰어둔 채소를 넣어준다.
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