초간단 들깨칼국수 만드는 법(백종원 레시피)
추워지면 생각나는 요리 중 하나가 바로 칼국수죠~
특히 날이 흐리거나 비 올 것 같을 때
면이 엄청 당기는데..
이날은 들깨가루 넣어서 칼국수 만들어 봤어요!
백종원 레시피 입니다.
1인분 
20분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7애호박(감자), 양파, 표고는 채 썰어서 준비해 줍니다.
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STEP 2/7물 1L에 멸치 다시 팩을 이용해 멸치육수를 내줍니다.
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STEP 3/7냄비에 멸치육수 1L를 넣고 채 썬 채소를 넣고 끓여줍니다.
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STEP 4/7칼국수 면을 물에 한번 헹궈 넣어줍니다.
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STEP 5/7다진 마늘 1T, 멸치 액젓 1T, 들깨가루 6T를 넣고 끓여 줍니다.
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STEP 6/7부족한 간을 소금으로 해줍니다.
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STEP 7/7그릇에 담아 위에 청양고추 약간 곁들여 먹으면 굿!!
- 너무 오래 끓이면 국물이 다 졸아드니
칼국수면이 다 익을 때까지만 끓여주시면 됩니다.
들깨칼국수 맛보장 레시피
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