초간단레시피 냉동고등어조림 고등어무조림 고등어조림양념장
냉동 필렛 고등어로 조림 만들기!!
3인분 
20분 이내 
아무나 
집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10무는 적당한 두께로 썰어서 준비해 주세요
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STEP 2/10팬에 무를 깔고, 양파 채 썰어서 깔아주세요
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STEP 3/10고등어 2팩은 상온에서 해동을 한 후
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STEP 4/10흐르는 물에 씻으며 지느러미 덜 짤린 부분을 잘라내주세요
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STEP 5/10먹기 좋게 토막을 내서 무랑 양파 위에 깔고요
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STEP 6/10고추장 듬뿍1T, 된장 0.5T 넣고
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STEP 7/10나머지 양념 다진 마늘 1T, 맛술 3T, 물엿 1T, 고춧가루 2T, 설탕 1T 넣어주세요
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STEP 8/10저는 국물이 많기를 바래서 물을 많이 넣었는데요
국물은 원하는 양만큼 넣으시면 될 거 같아요
많은 게 좋으면 많이, 자박한게 좋으면 조금 넣어서 모자를 때 추가하는 방법으로 해주세요
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STEP 9/10센 불로 7분 정도 뚜껑을 열고 끓여주세요
뚜껑을 열고 끓이는 이유는 비린내를 마지막까지
잡아주기 위함으로 뚜껑 열고 센 불로 7분!!
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STEP 10/107분 정도 끓이면 대파 한 줌, 청양고추 팍팍 넣어서
조금 더 끓인 후 마무리해 주세요!
- 뚜껑 열고 7분
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