4인분
60분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/8기름기를 제거한 닭은 잡내 제거를 위해 우유에 담궈줍니다.
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STEP 2/8준비한 양념을 넣어 양념장을 만들어줍니다.
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STEP 3/8준비한 야채들을 적당한 크기로 썰어주고, 가래떡도 씻어서 준비해줍니다.
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STEP 4/8우유에 담궈두었던 닭을 꺼내서 냄비에 물과 함께 넣고 맛술이나 소주를 넣어 한번 익혀준뒤, 물로 깨끗하게 씻어줍니다.
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STEP 5/8데쳐진 닭을 준비된 양념에 넣어 잘 섞어줍니다.
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STEP 6/8양념에 버무린 닭을 냄비에 넣고 닭이 잠기도록 물을 붓고 끓여줍니다.
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STEP 7/8준비한 야채와 가래떡을 넣어 보글보글 끓여줍니다.
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STEP 8/8떡이 익으면 맛있게 냠냠~~^^
- 국물이 남으면 당면을 넣어서 끓이면 찜닭으로 변신시켜 새로운 음식처럼 드실수 있습니다~^^
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