Name: 초간단레시피 보쌈레시피 고추장마늘보쌈 고추장보쌈
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 통삼겹살600g; 식용유 2~3T; 생수 720ml; 생강 15g; 월계수잎 2~3장; 통후추 7g; 고추장 2T; 간장 2T; 물엿 2T; 맛술 2T; 설탕 1T; 참기름 1T; 통마늘 200g

초간단레시피 보쌈레시피 고추장마늘보쌈 고추장보쌈

고추장 된장을 이용해서 레시피 두가지 준비했는데

제일 먼저 소개할 고추장 마늘보쌈!!

2인분

60분 이내

아무나

김씨네쉬운레시피

[더보기] 집에서 간단한 재료로 만들 수 있는 쉬운 레시피를 만들고 있습니다!

재료

재료

양념

노하우

돼지고기삼겹살 조리법
식용유 조리법
생강 손질법
생강 보관법
월계수잎 손질법
고추장 조리법
간장 조리법
맛술 조리법
설탕 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/12

팬에 식용유 2-3T 두르고
STEP 2/12

삼겹살 겉면을 앞 뒤 위 아래 골고루 익혀주세요
STEP 3/12

기름은 닦아내지 않고 생수 720ml 부어주세요
생강 15g, 월계수 잎 2-3장, 통후추 8g을
다시백에 넣고 육수 팩처럼 넣어주세요
저는 없어서 패스 했습니다
STEP 4/12

다시백을 넣었다고 치고,
고추장 2T, 간장 2T, 맛술 2T, 물엿 2T, 설탕 1T,
참기름 1T, 통마늘 200g 넣어서 잘 풀어주세요
STEP 5/12

뚜껑을 덮고 중불로 20분 정도 끓여주는데요
중간 중간 앞 뒤로 뒤집어주면서 졸여주세요
STEP 6/12

20분 정도 졸이고 뚜껑을 열고 약불에서 약 10분간
뒤집어가며 더 졸인 후 꺼내주세요
STEP 7/12

고기는 잠시 빼서 식히고요
STEP 8/12

남은 양념은 계속 약불로 끓이면서
STEP 9/12

마늘을 으깨서 양념장을 만들어주세요
STEP 10/12

고기는 얇게 잘 썰어주세요
STEP 11/12

먹음직스럽죠?
STEP 12/12

양념을 잘 부어서 마무리해 주세요