라이스페이퍼탕수육 편스토랑 바삭바삭 초스피드 탕수육 정상훈 레시피 달콤상큼 탕수육소스 만드는 법 아이간식 맥주안주
라이스페이퍼로 간편하고 빠르게 탕수육도 만들어 보세요~~
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
-
- 탕수육 소스
-
조리순서
-
STEP 1/7라이스페이퍼를 1/4 크기로 잘라준다.
-
STEP 2/7돼지고기 목살 300g을 5~6cm 길이로 썰어준다.
※ 이때, 목살을 얇게 썰어주시는 게 좋습니다.
-
STEP 3/7손질한 목살에 소금 1꼬집, 설탕 1꼬집, 다진 마늘 1t, 다진 생강 1t를 넣고 밑간한다.
※ 저는 생강가루, 마늘가루로 대체해 사용했습니다.
-
STEP 4/7진간장 1t, 발사믹 글레이즈 2T, 올리고당 4T, 깨소금 조금을 섞어 소스를 만든다.
-
STEP 5/7라이스페이퍼 반쪽 위에 돼지고기 목살을 올리고, 라이스페이퍼로 덮어두면 서로 잘 붙는다.
-
STEP 6/7180도의 튀김유에 2분간 앞뒤로 노릇하게 튀겨준다.
-
STEP 7/7그릇에 라이스페이퍼 탕수육을 담고 소스는 기호에 따라 부어주거나 따로 담아낸다.
* 쪽파는 데코용으로 뿌려준다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,