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연근조림, 아삭하고 달콤하게 연근요리 만들기
아들이 어릴때부터 코피를 자주 흘려서 엄마가 연근을 반찬으로 자주 해주셨어요. 그래서 그런지 다른 야채는 싫어하는데 연근은 또 잘먹어요.

보내준지도 일주일정도 지났는데 보관기간이 길지 않아서물러지기 전에 빨리 먹어야 해요. 연근요리가 많은데 할 줄 아는건 조림밖에 없어서 조려볼게요 ㅎ
4인분 60분 이내 중급
소소레시피자세한 레시피는_https://blog.naver.com/jy2802
재료
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노하우 영상
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  • 연근 보관법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 식용유 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
쿡팁
연근요리가 생각보다 오래 걸리죠.. 정성이 다른반찬보다 두배는 더 들어가는 거 같아요. 그래서 맛있나봐요ㅎ쉬워보이지만 어려운거같아요.

시즌이라 마트며 시장이며 많이 팔고 있던데 제철음식이 우리 몸에 좋은거 아시죠? 취향에 맞는 조리법 찾으셔서 한번 만들어 보세요.ㅎ

전 튀김도 한번 해보려구요 맥주안주로 그만이라니..ㅋ 성공하면 자랑할게요~^^
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