2인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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- 소스
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노하우
조리순서
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STEP 1/7어묵 100g, 당근 60g, 양파 60g, 감자 1개는 1cm 크기로 깍둑썰기 해줍니다.어묵 100g, 당근 60g, 양파 60g, 감자 1개
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STEP 2/7달군 팬에 기름을 두르고 감자, 당근, 양파, 어묵, 다진 마늘을 넣어 볶아줍니다.어묵 100g, 당근 60g, 양파 60g, 감자 1개, 다진 마늘 1큰술
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STEP 3/7물을 부어 채소와 어묵을 익혀줍니다.물 1컵
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STEP 4/7물이 끓으면 설탕 1큰술, 청주 4큰술, 간장 3큰술을 넣어 섞어줍니다.설탕 1큰술, 청주 4큰술, 간장 3큰술
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STEP 5/7전분 1큰술, 물 1큰술을 넣어 전분물을 만들어줍니다.전분 1큰술, 물 1큰술
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STEP 6/7채소가 익으면 전분물을 넣어 덩어리지지 않게 저어줍니다.
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STEP 7/7농도가 알맞게 되면 불을 끄고 참기름을 넣어 마무리합니다.참기름 1큰술
- 어묵은 채소가 반쯤 익은 후 넣어주세요.
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