1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
-
- 소스
-
노하우
조리순서
-
STEP 1/6새우는 잘게 다지고 흰자, 소금, 후추와 함께 섞어서 간이 배도록 한다.
-
STEP 2/6다진 물밤과 실파를 1과 섞어준 뒤 종이타월을 이용해서 물기를 제거한 리치의 속의 채운다.
-
STEP 3/6속이 채워진 리치에 전분을 묻혀 기름에 튀긴다.
-
STEP 4/6가열된 팬에 올리브오일을 두르고 양파, 마늘, 생강 다진 것을 살짝 볶는다.
-
STEP 5/64에 물, 고추기름, 설탕, 소금, 후춧가루를 넣고 간을 한 뒤 물전분으로 농도를 맞춘다.
-
STEP 6/6감자는 껍질을 벗겨 채칼로 얇게 슬라이스 한 뒤 물에 담궈 전분을 빼고 튀겨 접시에 깔고 3, 4를 담는다.
- 물밤과 리치는 통조림을 사용할 수 있다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,