파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기
패스트푸트점 맥주집에서 나오는것 똑같이 하실수 있어요!
2인분 
60분 이내 
초급 
조리순서
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STEP 1/6반은 웨지감자 스타일로 반달로 자르고 나머지는 묵칼로 잘랏어요
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STEP 2/6자른다음 씻어 주세요 전분을 씻어내고
끓은 물에 소금 조금 넣고 삶아요오래삶는거아니에요, 5분 안되게 잠깐 삶을 꺼에요
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STEP 3/6레시피팁★뜨거운채로 체반에 받쳐 물기 탁탁 턴다음 넓게 펴면 물기가 금방 날라가요
이때 허브솔트나 소금,후추로 밑간 해주세요
그러면 키친타올로 물기 제거하니 할필요 없답니다~
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STEP 4/6팁★밑간한 감자에 튀김가루 전분가루 살살 뿌려주세요
요과정 잘하시면 만드는법 끝
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STEP 5/6많이 하지말고 살발뿌려 섞어주세요
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STEP 6/6팁★한번튀겨낸후 살짝 식힌다음 한번더 튀겨내
는 중이에요 이땐,짧게 튀기시면 되요
진짜바삭바삭~
4.93
리뷰별점
포토 후기(6)
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악질명진리뷰별점그 동안 집에서 할 때 수분제거가 잘 안됐는지 다 실패했었는데 이 레시피 고대로 했더니 너무 깔끔하게, 맛있게 되었습니다. 감사한 레시피입니다^^2024.08.15 22:29 -
여찐리뷰별점가족들이 팔아도되겠다며~ 일주일 3~4번은 간식으로 해주고 있어요~2024.07.26 23:04 -
kim리뷰별점맛있어요 감사합니다2023.11.27 18:23 -
개구리밥7리뷰별점맛있어요! 1차 튀기고나서 2차는 에어프라이기에다 돌려서 줬더니 기름도 적당히 빠지고 아이도 맛있다고 잘먹네요 ^^2023.08.11 11:26
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