1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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- 소재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/6메밀가루, 밀가루, 찹쌀가루에 소금을 넣어 체에 내린 뒤 끓는 물을 넣어 익반죽한다.
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STEP 2/6김치는 송송 썰고 오징어는 껍질을 벗겨 굵게 다진다.
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STEP 3/6가열된 팬에 기름을 두르고 김치를 볶은 다음 오징어를 넣고 볶아 식힌다.
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STEP 4/6반죽을 떼어 10cm 둥근 모양으로 빚은 다음 가운데에 3을 넣고 반달모양으로 접어 모양을 만든다.
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STEP 5/6김이 오른 찜통에 면보를 깔고 14분간 찐 다음 5분 정도 뜸을 들인다.
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STEP 6/6한 김 식힌 뒤 접시에 담아낸다.
- 김치를 익힐 때 다양한 야채를 넣어 섭취하도록 한다.
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