1인분
90분 이내
아무나
조리순서
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STEP 1/24감자 3개를 깍둑썰기 해주세요.감자 3개물에 삶아주기 이전에 익히는 시간을 단축하기 위해서 잘라주세요.
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STEP 2/24
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STEP 3/24물이 팔팔 끓으면
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STEP 4/24감자를 넣어주세요.
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STEP 5/24그 사이 소스를 만들어 줄게요. 간장 1스푼,
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STEP 6/24올리고당 1스푼,
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STEP 7/24맛술 1스푼,
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STEP 8/24물 1스푼을 넣고
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STEP 9/24잘 섞어주세요.
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STEP 10/24감자를 젓가락으로 찔렀을 때 푹 들어가면 다 익은거랍니다.
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STEP 11/24다 익은 감자는 체에 받쳐 물기를 빼주시고
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STEP 12/24
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STEP 13/24알갱이 없이 충분히 으깨주셨으면 감자전분 2스푼을 넣고
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STEP 14/24손으로 잘 뭉쳐주세요.
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STEP 15/24중간에 소금 1꼬집을 넣어주세요.
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STEP 16/24다시 잘 뭉쳐주세요. 감자전과 감자떡의 중간 질감이면 반죽 완성입니다.
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STEP 17/24적당량을 똑 떼서 동글동글 모양을 잡아주시고 납작하게 눌러주세요. 저는 그냥 이모모찌랑 치즈 이모모찌 두 종류로 만들어 봤는데요,
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STEP 18/24치즈 이모모찌는 송편 만들때처럼 가운데 홈을 만들어서 그 안에 치즈를 넣어주세요. 치즈가 밖으로 나오지 않게 잘 뭉쳐서 눌러주세요.
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STEP 19/24이렇게 저는 총 9개가 나왔어요.
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STEP 20/24
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STEP 21/24버터가 어느 정도 녹았으면 반죽을 올려주세요.
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STEP 22/24양면을 노릇하게 구워주시고
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STEP 23/24미리 만들어둔 소스를 후라이팬에 부어주세요.
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STEP 24/24소스가 적당히 졸어들면 완성입니당
- 정말 전이랑 떡 사이의 맛이에요..! 쫀득쫀득하고.. 처음먹어보는 감자 요리라고 할까요?? 맛있었어요! 소스도 짭조름하니 잘 어울렸고 저는 개인적으로 치즈 이모모찌가 훨씬 맛있었어요~~
- AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
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이 레시피는 남은 감자와 치즈를 활용하기 좋으며, 쫀득하고 짭짤한 맛이 매력적입니다. 가족과 함께 간식으로 즐기기 좋으며, 특히 치즈를 추가했을 때 더욱 맛있다는 평이 많습니다. 단, 전분량 조절이 중요하며, 초보자도 쉽게 따라할 수 있어 높은 만족도를 보입니다.
4.88
리뷰별점
포토 후기(67)
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하늘궁수원영성센타정경란리뷰별점남은 치즈로 아주 맛있는 훌룡한 간식이 되었어요 잘먹었습니다 감사합니다1일 전 -
양초딩리뷰별점손이 많이 갈 줄 알았는데 의외로 간단하고 별미네요~ 잘 먹을께요^^2025.10.14 14:06 -
이지현 (Jeina Lee)리뷰별점혹시 전분 대신 찹쌀가루를 써도 무방할까요? 집에 찹쌀가루가 많아서요2025.10.11 08:45 -
woo리뷰별점이 레시피로 항상 가족들에게 자주 해주고 있어요!! 치즈 가루 섞어서 구워도 너무 맛있네요. 감사합니다!!❤ 이쁘게 굽는 거에 재미들렸어요..ㅎㅎ2025.10.09 14:50
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