1인분
60분 이내
중급
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7재료를 준비한다.
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STEP 2/7감자와 당근은 껍질을 벗겨 양파, 애호박, 양송이버섯, 밤과 1cm 크기 주사위 모양으로 자른다.
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STEP 3/7돼지고기를 1.2cm 크기 주사위 모양으로 자른다.
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STEP 4/7팬에 식용유를 두르고 고기를 볶다가 양파, 당근, 애호박, 버섯, 감자를 넣고 볶다가 밤을 넣고 볶는다.
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STEP 5/7물에 짜장가루를 풀어 볶은 야채에 넣고 끓인 후 소금, 후추로 간한다.
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STEP 6/7팬에 식용유를 두르고 달걀프라이를 한다.
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STEP 7/7그릇에 밥과 짜장을 담고 달걀프라이를 올린다.
- • 밤은 탄수화물, 단백질, 지방, 칼슘, 비타민 등이 풍부하여 발육과 성장에 좋아요.
• 짜장가루에 염분이 함유되어 있어 소금의 사용을 줄일 수 있어요.
• 밤은 소화를 도와주는 성분이 있어요.
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