소고기버섯볶음/소고기볶음/소불고기
주말에 오는 아들들에게 따뜻한 집밥을 먹이기 위해
시금치나물, 잔멸치볶음, 연근조림, 소고기버섯볶음, 무생채,
배추김치, 된장찌개 등을 준비했습니다.
소고기불고기감을 구매해서 양념에 절인 후 당근, 양파, 양송이,
새송이버섯 넣고 볶아서 소고기 버섯볶음을 만들었습니다.
소고기와 버섯이 어우려져 더욱 약간 달콤하면서 고소하고 부드러운 맛이었습니다.
4인분 
60분 이내 
초급 
가정에서 쉽게 만들어 먹을 수 있는 요리를 기록하고 있습니다.
재료
- 주재료
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- 양념재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/14주재료를 준비해 줍니다.
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STEP 2/14분량의 양념을 혼합해 줍니다.
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STEP 3/14소고기 불고기감을 준비해 줍니다.
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STEP 4/14소고기 불고기감을 준비한 양념에 재워 둡니다.
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STEP 5/14양송이버섯을 편으로 썰어 줍니다.
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STEP 6/14새송이버섯은 채썰어 줍니다.
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STEP 7/14양파도 굵은 채로 썰어 줍니다.
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STEP 8/14당근도 굵은 채로 썰어 줍니다.
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STEP 9/14재워 두었던 소고기 불고기감을 볶아 줍니다.
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STEP 10/14고기가 익으면 당근, 새송이버섯을 넣어 줍니다.
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STEP 11/14양파, 양송이버섯도 넣어 줍니다.
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STEP 12/14소고기와 야채가 모두 골고루 익도록 저어 줍니다.
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STEP 13/14다 볶아지면 참기름을 둘러 줍니다.
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STEP 14/14그릇에 옮겨 담아 줍니다.
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