형제들이 뭉쳤다! 시아주버님을 위한 만찬
6인분 이상 
120분 이내 
아무나 
내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.
재료
- 쇠고기 볶음
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- 쇠고기 간장조림
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- 멸치볶음
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- 부추 방아잎전
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- 잡채
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노하우
조리순서
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STEP 1/18[쇠고기볶음] 사과, 양파는 강판에 갈아준다.
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STEP 2/18쇠고기에 사과, 양파간거, 맛술, 간장, 참기름, 올리고당, 후추를 넣고 재워둔다.
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STEP 3/18대파, 새송이버섯, 적양파를 채썰어 준비한다.
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STEP 4/18양념한 쇠고기를 냄비에 넣고 볶아준 후 새송이, 양파를 넣고 볶아준다.
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STEP 5/18대파, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 섞어준 후 그릇에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.
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STEP 6/18[쇠고기간장조림] 양파, 홍초, 청양초는 잘게 썰어준다.
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STEP 7/18식용유, 마늘을 넣고 볶은 후 쇠고기, 썰어둔 채소를 넣어준다.
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STEP 8/18간장, 올리고당, 후추를 넣고 볶아준다.
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STEP 9/18그릇에 담고 통깨를 뿌려 마무리한다.
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STEP 10/18[멸치볶음] 마늘은 편썰어주고, 고추는 잘게 썰어준다.
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STEP 11/18식용유를 두르고 마늘을 볶아준 후 멸치를 넣어준다.
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STEP 12/18볶은 멸치는 한쪽으로 밀고 맛술, 간장, 올리고당을 넣고 끓인 후 멸치와 잘 섞어준다.
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STEP 13/18고추,마요네즈, 참기름, 깨소금을 넣고 그릇에 담아낸다.
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STEP 14/18[부추방아잎전] 부추, 고추, 홍합은 잘게 썰어 준비한다.
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STEP 15/18부침가루, 육수를 넣고 반죽해준다. 큰댁에서 바로 부쳐먹으려고 반죽을 가져갔습니다.
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STEP 16/18[잡채] 돼지고기는 진간장, 참기름, 후추, 마늘로 양념하여 당근, 양파와 함께 볶아준다.
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STEP 17/18불린 당면, 간장, 물, 올리고당, 식용유를 넣고 졸여준다.
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STEP 18/18당면이 졸아들면 볶아둔 채소를 넣고, 참기름, 깨소금, 후추를 넣고 잘 섞어준다.
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