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중독성 강한 빨간 잡채,매운 잡채
잡채하면 늘 간장 양념에 버무린 맛을 떠올리는데 오늘은 매콤 달콤 짭쪼름~ 양념이 맛있는 “빨간 잡채,매운 잡채”를 만들어 맛나게 즐겼습니다.

매콤 달콤 짭쪼름 양념이 맛나게 배인 당면은 그것만으로도 충분히 맛난데 어묵이랑 양파,호박,당근과 함께 어우러져 더욱 맛짐을 뽐내는

"매운 잡채,빨간 잡채"

양념이 쏘옥 배인 당면과 채소들을 잘 섞어 함께 먹으면 젓가락을 놓을 수 없는 맛진 맛에 빠집니다.

4인분 60분 이내 아무나

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

재료
양념재료
노하우
  • 당면 손질법
  • 건표고버섯 손질법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 소금 조리법
  • 간장 조리법
  • 설탕 조리법
  • 고추장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
조리순서
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