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채식식단을 많이 하는 요즘 불고기양념으로 표고버섯을 졸여 맛있게 불고기처럼 먹을 수 있답니다.
3인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/9표고버섯은 흐르는 물에 가볍게 살짝 씻어낸 후, 먹기 좋은 두께로 썬다.
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STEP 2/9꽈리고추는 꼭지를 떼고 한 입에 먹기 좋고 양념이 잘 배일 수 있는 크기로 썬다.
(큰 고추는 3등분, 작은 고추는 2등분)
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STEP 3/9양파 1/4개는 얇게 채썰어 준다.
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STEP 4/9홍고추는 반을 갈라 씨를 제거한 후 가늘게 채썰어 준다.
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STEP 5/9양념장 재료(진간장 4T, 물엿 3T, 굴소스 1T, 맛술 (미림) 2T, 다진 마늘 1T, 다진 대파 1T, 참기름 1T, 후추가루 4꼬집)를 담아 잘 섞어 놓는다.
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STEP 6/9달궈진 팬에 골고루 섞은 양념장을 넣어 끓인 후 꽈리고추를 약 10초 정도 볶는다.
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STEP 7/96에 표고버섯을 넣고 양념이 골고루 배이게 강불에서 볶아준다.강불
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STEP 8/9양념이 버섯에 골고루 배이면 양파와 홍고추를 넣고 불을 줄인 후 양파가 반투명해질때까지 볶아준다.
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STEP 9/9불을 끄고 통깨를 뿌리면 표고버섯볶음이 완성된다.
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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영이리뷰별점오 맛있어요ㅎㅎㅎ 양념달짝지근하고 꽈리고추 살짝 매콤하니까 표고랑 꽈리랑 같이 먹었을때 너무 잘어울려요! 잘 먹을게요~~ㅎㅎㅎ2023.11.02 17:49
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