표고버섯 볶음 만들기

표고버섯 볶음 만들기

쫄깃하고 맛있는 표고버섯 볶음 만들기

덮밥으로 활용하셔도 좋습니다

4인분

30분 이내

초급

구월동윤스키친

[더보기] 쉬운 집밥 레시피~ 맛있는 한 끼 함께 먹어요~

재료

재료 계량 안내

재료

양념

식용유
1큰술 구매
들기름
2큰술 구매
진간장
1큰술 구매
참치액젓
1큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
맛술
1큰술 구매
들깨가루
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

또는 들기름

노하우

표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
대파 손질법
대파 조리법
대파 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
식용유 조리법
들기름 조리법
들기름 보관법
진간장 조리법
참치액 조리법
맛술 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

표고버섯은 키친타올에 먼지를 털어내고 기둥을 잘라 주세요
STEP 2/9

표고버섯을 먹기 좋게 잘라 줍니다 버섯 기둥도 결결이 찢어서 함께 볶아 주셔도 좋습니다
STEP 3/9

나머지 채소들도 먹기 좋게 썰어 주세요
STEP 4/9

팬에 식용유와 들기름을 1큰 술 씩 넣고 다진마늘, 대파를 먼저 볶아 주세요
STEP 5/9

양파와 당근도 살짝 볶아 줍니다
STEP 6/9

손질한 버섯을 넣고 볶아 주세요
STEP 7/9

물을 1/2컵 을 붓고 볶으면 버섯이 부드러워집니다
STEP 8/9

들깨가루를 넣고 볶아 주세요
STEP 9/9

불을 끄고 들기름이나 참기름을 1 큰술 넣어 완성합니다

: 데치지않은 생표고를 볶을땐 물을 넣고 볶아 주시면좋습니다

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5.00

리뷰별점

포토 후기(1)

따사로운햇살

리뷰별점

말린 표고버섯이 딱딱한 감이 있어서 물을 붓고 좀 조렸어요

2023.01.29 20:13

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