여름철 입 맛 돋구는 나만의 맛집 복숭아를 품은 비빔국수

여름철 입 맛 돋구는 나만의 맛집 복숭아를 품은 비빔국수

여름이 지나가긴하지만 더운 여름에 입 맛이 없어지는 건 어쩔 수 없는 듯 해요. 집 나간 입 맛도 찾아주는 나만의 맛집 레시피 ! 바로 여름에 빠질 수 없는 비빔국수인데요. 여름 과일 복숭아가 들어가 더 상큼하고 맛있는데 공유 해 볼게요.

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고추장
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간장
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식초
2스푼 구매
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고춧가루
1.5스푼 구매
매실액
1스푼 구매
다진 마늘
0.5스푼 구매
갈은 딱딱이 백도
2/3개 구매
깨
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설탕
0.5~0.8스푼 구매

노하우

소면 손질법
복숭아 손질법
복숭아 보관법
오이 손질법
오이 보관법
양파 손질법
양파 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
고추장 조리법
간장 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법
고춧가루 보관법
매실액 보관법
백도복숭아 손질법
백도복숭아 보관법
깨 조리법
설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

복숭아는 딱딱이 백도를 사용했어요.
STEP 2/9

1/3은 잘게 썰어 나중에 고명으로 사용할 거에요.
STEP 3/9

양파와 오이는도 미리 채 썰어줍니다.
양파가 들어가면 식감이 더 좋아져요!
STEP 4/9

복숭아 2/3는 잘 갈아줍니다.
STEP 5/9

고추장 3스푼, 간장 2스푼, 식초 2스푼, 참기름 3스푼, 고춧가루 1.5스푼, 매실액 1스푼, 다진 마늘 0.5스푼, 설탕 0.5~0.8스푼, 깨 조금
볼에 넣어주세요.
STEP 6/9

딱딱이 백도 복숭아 2/3 간 것도 넣어줍니다.
복숭아가 많이 달아서 보통은 설탕을 1스푼 넣어주는데 더 적게 넣어주었어요.
STEP 7/9

양념을 넣고 잘 섞어주면 돼요.
STEP 8/9

면도 삶아서 준비해주세요.
STEP 9/9

모든 재료를 올리면 끝
여름철 별미 복숭아가 들어간 비빔국수 완성입니다.

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