콜라로 만드는 닭조림 /간장콜라닭조림 /남은콜라활용법/ 맥주안주
콜라를 닭조림에 넣어 보세요! 먹어보면 깜짝 놀란답니다~~.
2인분 
60분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 주재료
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- 양념재료
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- 닭고기 잡내 제거 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9물에 손질 된 닭과 우유를 넣어서 10분 정도 담궈 둡니다.우유가 닭의 누린내와 잡내를 없애 준답니다.
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STEP 2/9깨끗이 씻은 후 물기를 빼 줍니다.
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STEP 3/9냄비에 물을 붓고 닭고기를 삶아 줍니다. 다시 조려야 하므로 뚜껑을 닫고 물이 끓어 오르면 바로 불을 끄고 찬물 샤워를 시킨 후 물기를 빼 줍니다.센 불에서 삶아 줍니다.
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STEP 4/9감자는 한 개에 4 등분을 내어주고 양파는 채썰기를 해 줍니다.
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STEP 5/9청양고추와 대파는 어슷썰기를 해서 준비를 합니다.
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STEP 6/9팬에 닭고기를 넣은 후 콜라를 넣어 줍니다.
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STEP 7/9다른 양념 재료들을 모두 넣은 후 뚜껑을 닫고 감자가 거의 다 익을 때 까지 조려줍니다.중 센불에서 조려 줍니다.
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STEP 8/9감자가 거의 익었으면 피망과 양파,대파,청양고추를 넣어 줍니다. 그리고 뚜껑을 닫은 후 2~3분 더 조려 준 후 들기름과 깨소금을 넣고 불을 꺼 주면 됩니다.중 센불에서 조려 줍니다.
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STEP 9/9콜라닭조림을 그릇에 옮겨 담아 줍니다.
- 닭고기의 잡내와 누린내를 없애주는 팀은 요리하기 전 우유에 담궈두는 것 입니다.
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