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두율이아빠

닭봉 & 윙 조림~ 달큰한 소스에 조려진 맛있는 닭봉 &윙~

술안주 밥반찬 딱 좋아요~
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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양념재료를 전부 후라이팬에 넣어주세요.
불을 켜고 양념이 끓어 오르면 윙과 봉을 전부 넣어 주세요.
이물질이 많은 몸통이나 기름기가 많은 엉덩이 부분이 없음으로 굳이 삶아서 불순물을 제거 할 필요가 없어요~
윙과 봉을 골고루 양념에 비벼준다음 뚜껑을 덮고 약 3~4분간 쪄주세요.
3~4분후 뚜껑을 열고 양념이 거의 없어 질때까지 볶아 주시면 됩니다.이때 주의 하셔야 할게 볶아주는 시간은 15~20분 정도는 볶아야 봉이 안쪽까지 다 익어요~
집집마다 화력이 달라서 수분이 날아가는 시간이 다르니까 시간 보시고 물을 50mm 씩 추가 해주면서 더 볶아 주세요. 저도 물 한번더 추가해서 볶았어요.^^
이런 비쥬얼로 양념재료가 거의 다 졸아 들때까지 조려 주시면 됩니다~ 맛있게 드세요~
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두율이아빠

두율이아빠의 쿡잇TV 놀러가기 : https://bit.ly/3aWUFTq

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