육개장만들기 육개장맛집보다 밀키트보다 맛있다!
육개장맛집보다 밀키트보다 육개장만들기를 할 수 있습니다. 대파와 양파가 들어가기 때문에 시원한 맛은 물론이고 고기 국물이 우러나면서 진한 맛이 납니다.
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 육개장 재료
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- 양념 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/7기름 1큰술 넣고 고기 500g을 넣는다.
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STEP 2/7고기가 반쯤 익으면 설탕 1큰술 소주 1큰술 후추 약간을 넣고 볶아준다.
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STEP 3/7고기가 다 익으면 고춧가루 4큰술 진간장 4큰술 다진마늘 3큰술을 넣고 볶다가 대파와 양파 반 개를 넣어서 숨이 죽을 때까지 볶아준다.
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STEP 4/7볶아진 재료에 물 1.5L를 넣는다. 국간장 3큰술 다시다 1큰술을 넣는다.쌀뜨물이 있다면 쌀뜨물을 사용해도 좋고 사골국물이 있다면 물과 반반 섞어서 사용해도 좋다.
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STEP 5/7삶은 토란대 200g을 대파 크기만큼 자른후 넣는다.
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STEP 6/7물이 팔팔 끓으면 숙주 300g을 넣는다. 20분 끓여주면 완성이다.
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STEP 7/7계란 2개를 풀어 넣어준다.계란 넣는 것을 원하지 않으면 생략 가능하다.
- 갓 지은 쌀밥에 갓 끓여낸 육개장을 올려 비벼 먹으면 맛이 좋습니다.
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