태국에서 유명한 랭쎕 태국식 돼지 등뼈 요리 랭쎕 쉽게 만들어 보세요.
태국식 돼지 등뼈 요리 랭쎕 쉽게 만들어 보세요.등뼈를 삶은 육수는 그냥 드셔도 맛있어요.
1인분 
120분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
- 양념
-
동영상 레시피
조리순서
-
STEP 1/11돼지등뼈는 찬물에 1시간 담가 핏물을 제거한다.
-
STEP 2/11핏물을 제거한 등뼈는 냄비에 담는다.
-
STEP 3/11등뼈가 잠길 정도의 물을 넣고 센 불로 끓여 끓어오르면 중불로 낮춰 5분 삶는다.
-
STEP 4/11한번 삶은 등뼈는 물에 살짝 씻어 준다.
-
STEP 5/11씻은 등뼈는 냄비에 담는다.
-
STEP 6/11냄비에 물, 통마눌, 양파, 월계수잎, 소주, 후춧가루, 대파, 굴소스, 치킨스톡, 피시소스를 넣는다.
-
STEP 7/11센 불에서 끓어오르면 중불로 낮춰 1시간 삶는다.
-
STEP 8/11청양고추는 다져 준다.
-
STEP 9/11피시소스, 설탕, 치킨스톡, 레몬즙, 육수를 넣고 양념을 만든다.
-
STEP 10/11삶은 등뼈는 그릇에 담는다.
-
STEP 11/11등뼈 위에 소스를 부어 준다.
레시피와 관련된 상품
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,