애호박전 감자전 애호박 감자채전

애호박전 감자전 애호박 감자채전

여름 제철 식재료 감자와 애호박을 채썰어서

애호박 감자전을 만들어 간단한 한 끼로 먹으려 합니다.

2인분

15분 이내

초급

이태원단발여사

[더보기] 홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

재료

계량법 안내

재료

반죽

부칠 때

식용유
7~8Ts 구매

노하우

애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
당근 손질법
당근 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
밀가루 조리법
소금 조리법
식용유 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

애호박 큰 것 1/2(작은것 2/3) 230g,
감자 1(120g),당근 20g을 얇게
채 썰어 주세요.
애호박,감자, 당근
칼 , 도마 , 접시
얇게 썰어 주세요.
STEP 2/8

썬 재료를 볼에 담고, 달걀 1, 밀가루 6Ts,
소금 1ts을 넣어 주고
채 썬 감자,애호박, 당근,밀가루,달걀,소금
볼
STEP 3/8

골고루 섞어서 부침 반죽을 해 주세요.
부침반죽
STEP 4/8

중불/ 프라이팬에 식용유 3~4Ts을
두르고 크게 밥스푼 한 스푼씩 떠서
올려서 익혀 주세요.
애호박 감자채 반죽, 식용유
프라이팬 , 밥 스푼
중불
STEP 5/8

1~2분 뒤에 뒤집어서 노릇하게 부쳐
주세요.(7장)
애호박 감자채전
프라이팬 , 뒤집개
중불
STEP 6/8

나머지 반죽은 한 장으로 크게
부쳐 봅니다.
애호박 감자채 반죽,식용유
프라이팬
중불
STEP 7/8

불을 끄고 접시에 담으면 완성
애호박 감자채전
접시
STEP 8/8

두 접시를 달아보니 간단한 한 끼로
가볍게 먹기 좋습니다.
애호박의 달콤한 맛과 감자의 식감이
잘 어울립니다.
애호박 감자 채전
접시

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