여름제철 감자요리/간단 브런치로 좋은 계란 감자채전
감자채전에 계란과 치즈를 더한 영양만점 간단 브런치입니다^^
간식, 안주, 야식, 다이어트식으로도 넘 좋아요~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/10재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/10감자는 가늘게 채 썰어 주세요~채썰기 귀찬으면 채칼 사용하면 되요 ㅎㅎ
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STEP 3/10잘 접착되라고 찹쌀가루 2스푼 넣어 주었어요~전분, 부침가루, 밀가루, 튀김가루등
마른가루는 다 되는데 소화가 잘 되는
찹쌀가루 사용해 봤어요~
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STEP 4/10소금과 후추가루 톡톡해 주세요~
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STEP 5/10잘 섞어 주면 감자채전 반죽이 완성되요~
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STEP 6/10팬이 뜨거워지면 기름을 넉넉히 두르고
감자채전 반죽을 고르게 펼쳐 주세요~
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STEP 7/10감자가 잘 익도록 뚜껑을 닫고
중약불에서 5분 정도 노릇하게 구워 주세요~
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STEP 8/10뒤집어 나머지 한쪽면도 노릇하게 구워 주세요~
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STEP 9/10앞, 뒤 양면 모두 노릇하게 구워지면 계란을 깨 얹어 주세요~
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STEP 10/10슬라이스 치즈도 찢어 군데 군데 올려 준 다음
치즈가 익을 정도로만 뚜껑 닫아 익히면 완성되요~반숙이 좋아 살짝 익혔는데
기호에 따라 완숙으로 익혀도 되고
모짜렐라 치즈 올려 줘도 굿!!
- 더 바삭한 감자채전 원하면 채 썬 감자를 물에 한번 헹궈
전분기를 빼고 만들어 보세요~
소시지, 햄, 베이컨 추가해 주면 더 근사한 브런치가 완성되는데
칼로리는 좀 높아 지겠지만 맛있으면 0칼로리죠ㅎ
4.96
리뷰별점
포토 후기(14)
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치코짱리뷰별점찹쌀가루가 없어 부침가루넣고 만들었는데 바삭바삭 너무 맛있어요!! 맛있는 레시피 감사합니다~^^2023.07.13 18:58쉐프의 한마디부침가루나 튀김가루, 전분 다 좋습니다 노릇 노릇하게 부쳐 넘 군침되네요ㅎ 맛있는 요리사진도 함께 올려 주셔서 감사합니다:)2023.07.13 21:45 -
미니초콜렛!!리뷰별점위 레시피에서 치즈만 1장 더 추가해서 했는데 너무 맛있어요 오후 간식으로 최고예요!!2022.03.01 20:24쉐프의 한마디치즈 더 넣으면 넘 좋죠~ 간식으로 맛이 괜찬지요ㅎㅎ 맛있는 요리사진 함께 올려 주셔서 감사합니다^^*2022.03.01 20:49 -
공유조아리뷰별점저도 가루아무것도안넣고 치즈랑 계란만 넣어서 했네요 맛있어요~^^2021.08.07 14:52쉐프의 한마디노릇 노릇하게 구워 넘 빠삭해 보이네요ㅎ 맛있는 사진 함께 올려 주셔서 감사합니다^^*2021.08.09 17:56 -
종광맘리뷰별점맛이 어떨지 궁금해서 함 해봤어요 치즈를 3장 올려서 했는데 넘 맛있네요 계란도 들어가고 영양 만점 간식이네요 다음에는 야채도 올려서 피자처럼 해먹을 생각이예요 사진은 먹다가 올려서 ㅎㅎ2021.07.23 08:46쉐프의 한마디치즈 많이 올려 만드니 더 맛있어 보이네요~ 좋아하시는 야채 올려 감자채 피자 만들어 드셔도 넘 맛있어요ㅎㅎ 사진만 봐도 맛있어 보여요~ 감사합니다^^*2021.07.23 15:48
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