쫄깃쫄깃 표고버섯 굴소스 볶음 레시피!
저는 버섯을 참 좋아해.서 종류별로 사다먹는 편인데, 이번에 집에 있는 줄 모르고 표고버섯을 또 사왔지 모예요.. 국하나에 반찬할게 없어 만들었는데 왠걸 쫄깃쫄깃 고기보다 맛있는 표고버섯 볶음으로 밥한공기 순삭했답니다. 간단하면서도 맛있는 표고버섯볶음 지금 만들어 볼까요?
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 간장양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/8재료를 준비합니다.
표고버섯5개 슬라이스하여 준비, 양파, 당근 채썰어서 준비! 간장양념(진간장1스푼, 굴소스1스푼, 맛술1스푼, 다진마늘 1/2스푼)은 미리 섞어서 준비해주세요
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STEP 2/8먼저 예열된 팬에 들기름 2스푼을 넣고 다진파를 넣고 볶아주세요
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STEP 3/8파가 노르스름 해지면 표고버섯, 양파, 당근을 넣고 볶아줍니다.
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STEP 4/8표고버섯이 기름을 금방 흡수해 야채가 볶아질수 있도록 올리브유 1스푼을 넣어주었어요.
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STEP 5/8양파가 투명해질정도로 볶아지면 간장양념을 넣고 볶아주세요.
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STEP 6/8양파와 버섯이 간이 잘 베일수 있게 약불에서 계속 볶아주세요.
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STEP 7/8불을 끄고, 마지막으로 참기름 1T 를 둘르고 볶아주세요.참기름, 들기름 둘다 사용하셔도 됩니다.
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STEP 8/8맛있는 밥반찬 쫄깃쫄깃한 표고버섯볶음 완성입니다!
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