쫄깃쫄깃 표고버섯 굴소스 볶음 레시피!

쫄깃쫄깃 표고버섯 굴소스 볶음 레시피!

저는 버섯을 참 좋아해.서 종류별로 사다먹는 편인데, 이번에 집에 있는 줄 모르고 표고버섯을 또 사왔지 모예요.. 국하나에 반찬할게 없어 만들었는데 왠걸 쫄깃쫄깃 고기보다 맛있는 표고버섯 볶음으로 밥한공기 순삭했답니다. 간단하면서도 맛있는 표고버섯볶음 지금 만들어 볼까요?

3인분

15분 이내

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간장양념

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표고버섯 손질법
표고버섯 보관법
양파 손질법
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들기름 조리법
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대파 손질법
대파 조리법
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올리브유 조리법
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진간장 조리법
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STEP 1/8

재료를 준비합니다.
표고버섯5개 슬라이스하여 준비, 양파, 당근 채썰어서 준비! 간장양념(진간장1스푼, 굴소스1스푼, 맛술1스푼, 다진마늘 1/2스푼)은 미리 섞어서 준비해주세요
STEP 2/8

먼저 예열된 팬에 들기름 2스푼을 넣고 다진파를 넣고 볶아주세요
STEP 3/8

파가 노르스름 해지면 표고버섯, 양파, 당근을 넣고 볶아줍니다.
STEP 4/8

표고버섯이 기름을 금방 흡수해 야채가 볶아질수 있도록 올리브유 1스푼을 넣어주었어요.
STEP 5/8

양파가 투명해질정도로 볶아지면 간장양념을 넣고 볶아주세요.
STEP 6/8

양파와 버섯이 간이 잘 베일수 있게 약불에서 계속 볶아주세요.
STEP 7/8

불을 끄고, 마지막으로 참기름 1T 를 둘르고 볶아주세요.
참기름, 들기름 둘다 사용하셔도 됩니다.
STEP 8/8

맛있는 밥반찬 쫄깃쫄깃한 표고버섯볶음 완성입니다!

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