3인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/9무를 나박썰기로 잘라주세요.
최대한 비슷한 두께로 썰어주세요
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STEP 2/9다시마육수에 무를 먼저 넣고 푹 끓여주세요
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STEP 3/9무가 익어가는 사이 오징어를 손질해서 준비해주세요.
생물오징어의경우 다리와 몸통을 분리해서 내장을 제거한 후 깨끗하게 씻어주세요
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STEP 4/9오징어는 적당한 크키로 잘라서 준비해주세요
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STEP 5/9무가 투명하게 익어가면 오징어를 넣어주세요.
오징어는 오래익히면 질겨지니 무가 다익었을때 넣어주세요
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STEP 6/9다진마늘1t, 국간장2T 로 간을 해주세요.
싱거울 경우 소금으로 간을 맞춰줍니다
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STEP 7/9마지막으로 파와 고추를 어슷썰어 넣어주면 완성입니다
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STEP 8/9
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STEP 9/9
- 오징어는 살짝 익어야 부드럽습니다. 반드시 무를 익힌 후 오징어를 마지막에 넣어주세요.
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