여름 요리 열무 비빔국수 만드는 법
요즘 날씨가 정말 후덥지근하네요.
점심에 여름 요리 중에 하나인 '열무비빔국수'를 해먹었는데 새콤달콤 감칠맛이 최고네요.
국수 삶고, 양념장만 무치면 끝인 너무 간단한 비빔국수 레시피 알려드립니다.
휘리릭 만들어서 후루룩 맛있게 드셔보세요~ :)
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념소스
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조리순서
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STEP 1/7가장 작은 냄비에 물 적당량을 넣고 끓입니다.
물이 팔팔 끓으면 소금 1/2스푼, 식초 1스푼을 넣고 달걀을 넣어 8~10분 익힙니다.반숙을 좋아하면 8분, 완숙을 좋아하면 더 익혀줍니다.
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STEP 2/7다 익은 달걀은 반으로 자르고 오이도 먹기 좋게 잘라줍니다.
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STEP 3/7고추장 크게 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 매실액 2스푼, 설탕 2스푼, 식초 3스푼, 간장 1스푼, 깨소금 조금, 참기름 1스푼 넣고 잘 섞어줍니다.
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STEP 4/7냄비에 물이 끓으면 소면 2인분을 넣어 3분 익혀줍니다.거품이 넘치려고 하면 찬물을 중간중간에 부어줍니다.
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STEP 5/7다 익은 면은 찬물로 여러 번 헹굽니다.
그리고 물기를 여러 번 털어주세요.
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STEP 6/7깨끗한 볼에 물기를 제거한 면과 양념장을 넣어 잘 섞어줍니다.
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STEP 7/7그릇에 양념된 국수를 넣고 열무김치와 준비된 토핑을 올리고 깨소금을 뿌려주세요.
5.00
리뷰별점
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미림 미리미리리뷰별점잘먹었습니당2022.07.11 16:25쉐프의 한마디제 레시피가 도움이 된 거 같아 기쁘네요.:)2022.07.12 13:21
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