여름별미음식~새콤달콤 열무비빔국수 만들기
그래서 준비한 오늘의 음식은,
"열무비빔국수"
2인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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500원동전
- 양념재료
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조리순서
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STEP 1/11재료:열무김치,소면(500원짜리만큼이 1인분),오이1/2개,계란2개
양념재료: 설탕1스푼,고추가루2스푼,식초3스푼,참기름1스푼,매실액2스푼,올리고당2스푼,다진마늘1스푼,
열무김치국물3스푼,고추장4스푼,통깨
(2인분기준으로 조리하였습니다)
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STEP 2/11냄비에 물을 넣어 계란을 먼저 삶아줍니다.
삶아진 계란은 찬물에서 껍질을 까준뒤 반을 갈라서 준비합니다
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STEP 3/11설탕1스푼,고추가루2스푼,식초3스푼,참기름1스푼,매실액2스푼,올리고당2스푼,다진마늘1스푼,열무김치국물3스푼,고추장4스푼
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STEP 4/11재료들을 잘섞어주면 열무비빔국수 양념장 만들기 끝~!
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STEP 5/11자, 이제 오이1/2개를 준비해서 채썰어줍니다.
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STEP 6/11넓은 냄비에 물을 넣고 물이 끓어 오르기 시작하면 소면을 넣어줍니다.
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STEP 7/11소면을 넣고 넘칠려고 할때 찬물1/2컵을 넣고 끓이다가 또 넘칠라고할때1/2컵의 찬물을 넣어줍니다.
그러면 소면이 적당히 삶아진답니다.
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STEP 8/11잘 삶아진 소면을 찬물에서 여러번 헹구어 준뒤 체에 걸러서 물기를 빼줍니다.
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STEP 9/11큰볼에 물기를 뺀소면을 넣고 양념장을 넣어서 골고루 비벼줍니다.
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STEP 10/11그릇에 소면을 먼저 담고, 오이와 열무김치를 올리고
깨를 뿌려주세요
그리고 마지막 계란을 올리면~~
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STEP 11/11열무비빔국수 완성입니다!!
4.87
리뷰별점
포토 후기(90)
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쭈❤리뷰별점양념장은 2인분용 맞나용??2024.10.02 13:11 -
-투혀니리뷰별점1인분 양념으로 반씩줄여 신랑 점심으로 해줫어요~^^ 맛있다며 잘먹는ㅋㅋ 남은 열무김치도 요 양념으로 비빔국수 해먹어야겠어요!2024.09.30 23:25 -
코코샤넬리뷰별점일인분 해먹었어요~ 비빔국수 처음해봤는데 성공이에요^^2024.08.14 09:16 -
딸기우유666리뷰별점3인분 만들때 고추장 3으로 줄이고 식초는 뺐어요~ 그리고 춍 양념 2배로 늘렸는데 양념이 조금 남네요. 대접해드린 분께서 너무맛있다고 알려달라고 하셔서 레시피 공유해드렸어요 ㅎ2024.06.18 13:28
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