순두부찌개 만들기

순두부찌개 만들기

얼큰 칼칼한 순두부찌개 만들었어요

3인분

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[더보기] 따라하기 쉬운 요리 공실이의 주방이예요 https://blog.naver.com/duswn8909

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STEP 1/10

냄비에 불을 올리고 기름을 둘러주세요
STEP 2/10

고추가루를 넉넉히 넣고 볶아주세요 어느정도 볶아지면 물 2컵을 부어주세요 물 끓는 동안 재료들을 손질해주세요
너무 오래 볶거나 센불에 볶으면 탈수 있으니 조심하세요!!
기름 끓는 점이 다르니 끓는 점이나 화력에 따라 고추가루 볶는 시간을 조절해주세요
STEP 3/10

마늘 1T를 다져주세요
STEP 4/10

호박도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
STEP 5/10

양파도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
STEP 6/10

끓으면 마늘, 호박, 순두부를 넣고 끓여주세요
STEP 7/10

끓을 동안 대파도 썰어주세요
STEP 8/10

팽이버섯도 밑동을 자른 뒤 씻어서 찢어주세요
STEP 9/10

느타리버섯도 씻은 후 찢어주세요
STEP 10/10

끓으면 계란 2알을 깨서 넣고 팽이버섯, 느타리버섯, 대파를 넣어주세요 간은 참치액젓으로 맞춰주세요 마무리로 후추를 넣고 한소끔 더 끓여주세요!!
맛있는 식사하세요!!^^

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