감자 듬뿍 멸치 칼국수 간단하게 끓이는 방법
집에 남아 있는 재료로 간단하게 칼국수를 만들어보았습니다.
멸치 국물 우려내서 감자 듬뿍 넣은 멸치 칼국수입니다.
요즘 덥다고 찬물을 좀 많이 마시는데 칼국수 푹 끓여서 먹으니 뱃속이 따뜻해지네요.
맵지 않아 아이 음식으로도 딱인 멸치 칼국수 레시피 알려드립니다.
열무김치랑 잘 어울리는 칼국수입니다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/9냄비에 물 1.8L를 넣고 멸치 육수팩 하나 넣어서 팔팔 끓입니다.
물이 끓으면 강중불로 10분 우립니다.강중불
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STEP 2/9감자 1개는 반달썰기 해주고 양파랑 당근, 애호박은 채 썰어 줍니다.
그리고 매운 고추랑 홍고추도 썰어 준비합니다.
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STEP 3/910분 후에 멸치 육수팩을 건져줍니다.
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STEP 4/9감자(118g)과 양파(80g)를 넣어 2분 끓입니다.중불
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STEP 5/9이제 당근 20g을 넣고 다진 마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 소금 1작은술을 넣고 1분 끓입니다.중불
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STEP 6/9이제 칼국수면(2인분)을 체에 밭쳐서 찬물에 가볍게 헹굽니다.
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STEP 7/9면을 바로 넣어 6~7분 푹 끓여줍니다.
끓이면서 생기는 거품은 국자로 건져줍니다.
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STEP 8/9불 끄기 1분 전에 애호박(60g)과 매운 고추, 홍고추를 넣어줍니다.
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STEP 9/9그릇에 담아 깨소금을 뿌리면 완성입니다.
5.00
리뷰별점
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검도벨리소녀리뷰별점부모님 효도해드리려고 만들었는데 부모님이 너무 좋아하셔서 다음에 또 해드려야 겠어요!!저도 한입 먹어봤는데 진짜 맛있어요! 레시피가 최고최고!!!!2022.08.07 21:52쉐프의 한마디완전 극찬이네요. ㅠㅡㅠ 감사합니다!! :)2022.08.08 13:09
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김은정잊리뷰별점감자칼국수해달라해서 처음으로 레시피 보고 따라했는데 엄청 맛있네요 ㅎㅎ 원래 잘하는것처럼 엄청 으쓱했네요2022.07.15 20:48쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 다행입니다. ㅎㅎ 의견 남겨주셔서 감사해요! :)2022.07.16 12:35
멸치칼국수 맛보장 레시피
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