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갈비탕 끓이기 만물상 레시피 누린내잡는법 둥글레차 육수로 고소하고 달달해요.
만물상에 나온 레시피입니다.

오늘은 갈비탕을 끓여서 친정엄마께 갖다주려고 합니다.

입맛 없는 여름이니 뜨끈하고 달달 고소한 국물 한 그릇으로 기운을 얻으시길 바라는 마음으로 정성을 다해서 갈비탕을 끓여봅니다.
6인분 이상 2시간 이상 초급

늘 아이들에게 엄마집밥을 먹이고 싶어서 주방을 서성이는 주부입니다.https://blog.naver.com/dkeldl120

재료
노하우
  • 소갈비 손질법
  • 소갈비 조리법
  • 소갈비 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 맛술 조리법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 청양고추 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 국간장 조리법
  • 멸치육수 조리법
조리순서
쿡팁
둥글레차로 육수를 우려서 진하고 냄새가 너무 좋아요. 당근과 맛술로 갈비의 누린내를 잡아요.
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갈비탕 맛보장 레시피