감자수제비!!!
감자의 계절이 돌아왔습니다. 감자듬뿍 넣어서 보슬보슬한 감자넣어서 밀가루 반죽을 한후 수제비 만들어 먹었더니 속이 든든합니다. 여름이라서 이열치열~~
4인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/11감자수제비 만들어서 주말에 든든하게 배를 채웠습니다.
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STEP 2/11밀가루,호박,대파,감자,청양고추,홍고추를 준비합니다.
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STEP 3/11멸치팩과 다시마를 이용해서 육수를 만들어주세요.
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STEP 4/11감자는 먹기좋은 크기로 두툼하게 썰어주세요.
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STEP 5/11대파,청양고추,홍고추,호박을 미리 썰어서 준비합니다.
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STEP 6/11만들어 놓은 육수에 감자와 다진마늘을 넣어서 한소큼 끊여주세요.
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STEP 7/11손으로 최대한 얇게 수제비를 떠주세요.
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STEP 8/11수제비 반죽을 넣어준후 한소큼 끊여지면 준비한 야채들을 넣어서 끊여주세요.
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STEP 9/11간을 맞출때는 간장보다는 소금으로 간을 맞춰서 국물이 깔끔해지도록 하면 좋습니다.
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STEP 10/11감자수제비가 완성이 되었습니다.
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STEP 11/11보슬보슬한 감자의 매력속으로 빠져보시려면 감자수제비가 딱 좋은 메뉴 같습니다.
- 감자수제비의 간을 맞출때는 집간장을 넣은것 보다는 굵은소금으로 밑간을 해주면 국물이 맑아져서 더 좋답니다.
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