꽁치무청조림, 통조림으로 감자도 넣고 간펀하고 맛있게 만들기!
잘 익은 총각김치 무청을 잘 안먹어서 따로 모아 꽁치통조림에 감자넣고 자박하게 졸여 먹으면
너무 맛있는 한끼 완성입니다.
다른 반찬 필요없이 간단하고 매콤한 꽁치무청조림, 아이들도 잘 먹는 요리입니다.
4인분 
30분 이내 
초급 간단하고 쉽게 할 수 있는 요리를 좋아하는 주부입니다.
재료
- 재료
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또는 무
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또는 묵은지
- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7중불에 들기름2T 둘러줍니다
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STEP 2/7양념된 무청 그대로 넣어주세요
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STEP 3/7설탕2/3T 골고루 뿌려 신맛을 중화시켜줍니다.
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STEP 4/7통조림 국물은 버리고 꽁치만 한번 흐르는 물에 헹궈 무청위에 올려요.
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STEP 5/7만들어 놓은 양념 소스를 부어줍니다.
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STEP 6/7감자 또는 무와 야채를 넣고 뚜껑 닫고 중약불로 졸여주세요.
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STEP 7/7국물이 거의 없어지면 추가로 물한컵 넣고 자박하게 끓여주시면 됩니다.
- 양념이 충분히 있는 묵은 무청이어서 싱겁지 않지만 간을 맞추고 싶으시면 진간장으로 넣어 주시면 됩니다.
무와 감자 한개 분량씩 다 넣고 하시면 더 맛있어요.
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