더운날씨에 시원하고 맛있는 밑반찬 노각무침

더운날씨에 시원하고 맛있는 밑반찬 노각무침

이제 시작되는 초여름인데

노각이 보이네요

이런건 보일때 사야 더 아삭하고

달달한게 맛있죠

그래서 1개를 사와 조생양파 넣고

무쳤어요

조생양파도 장아찌나 무쳐 먹으면

달달하니 맛있는거라 그런지 노각무침에

더 잘어울리네요

노각과 양파에 아삭거림이 훨씬 맛있게

느껴졌던지 아들들이 금방

다 먹어치우더라고요

더운 여름 시원하게 먹을수 있는 오이반찬은

뭐가 됐든 최고인듯 해요

노각에 부족한 부분을 양파로 채워주는

노각무침 맛있게 무쳐드세요^^

4인분

30분 이내

아무나

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조리순서

전체보기

STEP 1/7

노각을 손질 합니다
STEP 2/7

노각을 썰어 놓습니다
STEP 3/7

양파도 썰어 놓습니다
STEP 4/7

굵은소금에 절입니다
STEP 5/7

절여진 노각은 물에 헹궈 꼭 짠후 양념을 합니다
STEP 6/7

조물조물 무칩니다
STEP 7/7

접시에 담아냅니다

: 자세한 설명은 영상 참고하세요

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