매콤하게 즐기는 ‘새송이어묵볶음’ 만드는 방법~!!양념장 황금레시피!!쭉쭉 길게달라 먹음직스럽게^^
길게 잘라 더욱 먹음직스러운 ‘새송이어묵볶음’입니다~
4인분 
20분 이내 
초급 
가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^
재료
- 재료
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- 양념장
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조리순서
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STEP 1/5재료(새송이버섯3개, 어묵3장, 대파1대, 홍고추2개, 청고추2개, 양파1/2개)를 손질해 줍니다.재료는 길게길게 잘라주시고, 새송이버섯은 손으로 찢어 주시는 게 식감이 더 좋습니다^^
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STEP 2/5기름를 넉넉히 두르고, 강불에서 다진마늘과 대파를 볶아, 파향이 솔솔 올라오면 다른 재료 투하시작~
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STEP 3/5‘양파가 숨이 죽으면->어묵(숨죽)->새송이버섯(숨죽)->청•홍고추’순으로 볶다가 양념장을 붓고 강불에서 빠르게 볶아줍니다.
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STEP 4/5통깨 2T를 둘러 다시 볶고, 접시에 담아내주시면 끝!
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STEP 5/5오늘도 맛나게 드셔요^^
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