엄마표 정성과 사랑이 담긴 굴전 레시피
시어머니의 며느리사랑!!
엄마손맛이 담긴 굴전요리 한번 맛보세요!!
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리순서
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STEP 1/6물로 한번 씻어준 굴에 밀가루 옷을 입혀주세요.굴 1봉지, 밀가루 3스푼
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STEP 2/6달걀을 풀어서 밀가루 옷이 입혀진 굴을 넣어주세요.달걀 1개
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STEP 3/6기름을 팬에 넉넉하게 두르고 굴전을 노릇하게 구워주세요.프라이팬, 식용유
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STEP 4/6잘 구워진 굴전을 키친타월에 옮겨서 기름을 빼주세요.
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STEP 5/6양념장을 만들어줍니다.
대파를 손가락크기만큼만 준비해서 송송 썰어주시고, 고춧가루 1/3스푼, 통깨 조금, 매실액 1스푼, 식초 1/3스푼 넣어주시면 됩니다.대파, 간장, 고춧가루, 통깨, 매실액, 식초
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STEP 6/6굴전을 양념장에 살짝 찍어서 맛있게 드시면 됩니다.
- 마트에서 파는 굴은 물로 한번만 씻어서 먹어도 괜찮다고 합니다.
혹시 조금더 깨끗하게 드시고 싶으신 분들은 소금물에 굴을 담가서 한번 씻어주시고 그다음 흐르는 물에 한번더 씻어주세요.
굴을 씻을때는 살살만지면서 씻어야 굴이 손상되지 않습니다.
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