돼지고기 앞다리살 부추 고추장 불고기

돼지고기 앞다리살 부추 고추장 불고기

오랜만에 돼지고기 앞다리살을 가지고 고추장불고기를 만들어 맛있게 먹었어요

2인분

15분 이내

아무나

함박꽃

[더보기] 안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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양파 손질법
양파 보관법
부추 손질법
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마늘 손질법
마늘 조리법
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참기름 조리법
참기름 보관법
맛술 조리법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/10

돼지고기 앞다리살 300그램과 부추가 주재료예요
STEP 2/10

부추는 손질해 5~6센치길이로 썰고
양파와 생표고버섯 청량고추 .당근도 알맞은 길이로 채로 썰어요.
부추 손질법 레시피
STEP 3/10

고추장 2술 고추가루 2술 마늘 2술 생강청1 술
매실청 1술
STEP 4/10

진간장 1술
STEP 5/10

맛술과 설탕1술
STEP 6/10

참기름넣어 양념을 만들어요
STEP 7/10

만들어놓은 양념장에 앞다리살넣어 조물조물 해주고
STEP 8/10

후라이 팬에 고기부터 볶아 가면서
STEP 9/10

단단한 야채순으로 넣어가며 볶아주고
STEP 10/10

부추는 마지막에 넣어 후추톡톡 해주면 돼지고기 앞다리살 완성 입니다.

: 설탕이나 물엿은 식성에 맞게 가감해요.

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