Name: 오삼불고기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 삼겹살 250g; 오징어 1/2마리; 양파 1개; 당근 1/4개; 대파 1/2대; 청양고추 약간; 고추기름 1T; 고추장 1T; 고춧가루 2T; 마늘 1T; 생강술 1T; 후추 1t; 매실청 1T; 올리고당 1T; 설탕 0.5T

오삼불고기

오징어의 감칠맛과 삼겹살의 조화~~^^

누구나 좋아하는, 반찬 어중간할 때 만들어 놓으면 다른 반찬 필요없는 오삼불고기 만들어봐요

3인분

30분 이내

초급

그미네

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재료

재료

양념

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설탕 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/10

삼겹살은 키친타올로 핏물을 제거한다
STEP 2/10

오징어는 양념이 잘 배게 안쪽으로 칼집을 내서 먹기좋은 크기로 썬다
STEP 3/10

분량의 재료를 넣고 양념장을 만든다
ㅡ고추장1T, 고춧가루2T, 마늘1T, 생강술1T, 후춧가루1t, 매실청1T, 올리고당1T, 설탕0.5T
STEP 4/10

양념장에 삼겹살과 오징어를 버무려둔다
STEP 5/10

양파 반은 채썰고 파는 어슷하게, 당근은 굵게 채썬다ㅡ청양고추는 선택
STEP 6/10

양파의 반은 곱게 다진다
STEP 7/10

깊은 팬에 고추기름 1T를 넣고 다진 양파를 볶는다
STEP 8/10

양파가 익으면 양념에 버무린 삼겹살과 오징어를 넣고 볶는다
STEP 9/10

고기가 거의 다 익을때쯤 야채를 넣고 볶아준다
STEP 10/10

남녀노소 누구나 좋아하는 오삼불고기 완성