봄나들이 도시락 소보로덮밥도시락
소풍도시락하면 김밥이 먼저 떠 오르지만
김밥보다 간단한
소보로덮밥 도시락입니다
알록달록 보기도 좋은.. ㅎㅎ
소보로덮밥에 올려지는 소보로는
우리집 냉장고 사정에 따라
얼마든지 달라 질 수 있어서 더 좋지요
그야말로 냉파요리 입니다
4인분 
20분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9소고기는 밑간용 양념으로
밑간해 둡니다
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STEP 2/9백오이는 껍질째 사용 할 것이므로
베이킹소다로 문질러 씻어 줍니다
씨는 제거하고
얇게 썰어 소금(두 꼬집)으로
밑간해 둡니다
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STEP 3/9당근은 다져서
끓는물에 잠깐 데쳐서 사용 할게요
소금넣고 데쳐요
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STEP 4/9부추도 잘게 썰어 둡니다
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STEP 5/9밑간한 오이는
면보로 물기 제거하고
기름 두르지 않은 팬에올려
잠시 볶아요
넓게 펼쳐서 식혀 둡니다
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STEP 6/9데친 당근도 잠시볶아
수분 날려 줍니다
오일사용은 안 해요
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STEP 7/9달걀은 소금간하고
스크램블 만들어요
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STEP 8/9밑간한 소고기
수분없도록 볶고
최대한 잘게 가위질 해요
다짐육 사용해도 됩니다
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STEP 9/9도시락에 밥 펼쳐 담아주는데요
단촛물로 밑간해 주었어요
준비된 재료 쪼로록 올려주면
소보로덮밥 도시락 완성~~
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