‘스테이크샐러드’만드는 방법~스테이크 시즈닝, 오리엔탈드레싱!

‘스테이크샐러드’만드는 방법~스테이크 시즈닝, 오리엔탈드레싱!

손님상에 내기에 좋은'스테이크샐러드' 만들기~~!!

3인분

20분 이내

초급

판교맘’s누구나집밥

[더보기] 가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

재료

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드레싱재료

노하우

소고기등심 손질법
소고기등심 조리법
소고기등심 보관법
양파 손질법
양파 보관법
당근 손질법
당근 보관법
양송이버섯 보관법
방울토마토 손질법
소금 조리법
버터 보관법
간장 조리법
설탕 조리법
청주 조리법
올리브유 조리법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/8

등심을 올리브유로 코팅 후, 소금 후추 뿌려 잠시 두시는 동안,
STEP 2/8

드레싱재료(간장2T,다진마늘1T,식초2T,설탕2T,청주2T,올리브유2T,참기름1T,통깨1T)를 준비!
STEP 3/8

버섯은 4등분하여 올리브유를 두른 후, 소금 살짝 뿌려 볶아주시고,
STEP 4/8

나머지 재료(양파1/2개, 당근, 양송이4개, 올리브10알, 방울토마토10알)를 손질해줍니다.

양파 손질법 레시피
STEP 5/8

가열된 팬에 버터를 두른 후, 앞뒤로 살짝 탄듯하게 노릇노릇 구워주시고,

중강불
STEP 6/8

종이호일을 감싸 잠시 레스팅 해 주겠습니다.
STEP 7/8

마지막으로 어린잎200g을 흐르는 물에 씻어 주시면 끝!
STEP 8/8

접시에 이쁘게 담아 치즈가루 솔솔뿌려 드시면됩니다~오늘도 맛나게 드셔요^^

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스테이크샐러드 맛보장 레시피