두반장을 활용해 중화풍으로 볶은 두반장닭볶음
쫄깃한 닭다리살을 두반장과 볶아
중화풍 닭볶음을 만들어봤어요!
두반장에 굴소스까지 넣어
궁보계정과 같은 맛을 내봤습니다.
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 양념재료
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- 고명재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7닭다리살은 한 입 크기로 썰어 간장, 맛술, 소금, 후추로 밑간한다.
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STEP 2/7대파는 길게 반으로 자른 후 4cm 길이로 썬다.
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STEP 3/7마늘, 생강은 슬라이스 한다.
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STEP 4/7달군 팬에 기름을 두르고 밑간해둔 닭다리살을 굽는다.
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STEP 5/7닭다리살이 익으면 빼두고 대파, 마늘, 생강, 건고추를 볶아 향을 낸다.닭다리살을 익힌 후 기름은 그대로 사용해요.
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STEP 6/7익힌 닭다리살과 양념재료를 모두 넣고 센 불에서 빠르게 볶는다.
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STEP 7/7그릇에 담은 후 땅콩분태를 뿌려 완성한다.
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