닭안심데리야끼볶음 짭짤달콤한 맛있다
아이들과 함께 먹으려고 부드러운 닭안심으로 만들어봤어요
짭짤달콤한 데리야끼소스로 졸이듯이 볶아서
간단하면서 맛있게 먹을 수 있는 밥반찬인데
술까지 땡기는 술안주네요^^
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 각종 야채 재료
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- 파기름 재료
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- 양념
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- 고기 밑간 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/9닭안심은 한입 크기로 잘라 맛술과 후추를 넣고 밑간 및 잡냄새를 없애주세요
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STEP 2/9건표고와 다시마를 물에 넣고 표고를 불림과 동시에 다시물까지 내줍니다(20분 정도)
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STEP 3/9정해진건 없는 냉장고속 야채들을 적당한 크기로 잘라주세요
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STEP 4/9분량의 양념을 모두 넣고 미리 양념장을 만들어줍니다. 간은 간장으로.. 단맛을 설탕으로 입맛에 맞추어 조절해주세요
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STEP 5/9팬에 기름을 두르고 송송 썬 대파를 넣어 파기름을 내주시고
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STEP 6/9밑간해놓은 닭안심을 넣어서 굽듯이 볶아주세요
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STEP 7/9고기의 겉면이 거의 익었을 때 쯤 준비해놓은 야채와 표고버섯도 함께 넣어서 볶아줍니다
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STEP 8/9야채들과 고기가 잘 어울어졌을 때 미리만들어 놓은 양념장을 모두 붓고
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STEP 9/9양념을 졸이듯이 볶아주면 부드러운 닭안심 데리야끼볶음이 완성 되었어요
- - 시판 데리야끼소스를 이용하셔도 돼요
- 매트한 볶음을 원할 때는 물기를 모두 날려주시고
촉촉함을 원하실 때 는 수분을 조금 남겨주세요
4.94
리뷰별점
포토 후기(6)
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고미고미리뷰별점잘먹었습니다 신랑이 양념이 맛있다고 하네요!2023.07.23 10:07 -
미경82리뷰별점마법의소스! 맛보니 이소스로 찜닭으로 해먹어두될듯요^^ 굿굿요~ㅎ2020.04.03 18:06 -
둠칫두둠칫92리뷰별점물이 좀 많아서 줄였는데도 많아요~ 수분 날리다가 안돼서 덮밥처럼 남은 소스 밥에 부어먹었는데 맛있어요!2020.03.20 13:10 -
어지바리리뷰별점고기가 좀 적어서 버섯을 많이 넣고 했는데, 진짜 맛있었어요^^ 개인적으로 청양고추 살짝 넣으면 칼칼하니 정말 맛있을거 같아요! 남편도 찜닭같다며 엄청 잘 먹었어요^^ 사진은 정신없이 먹는 도중에 찍어서 예쁘진 않네요~ㅋㅋ2020.03.11 18:29
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