잡채 콩나물잡채 고추장콩나물잡채
평범한 잡채는 가라~
특히한 고추장잡채 만들어봤어요
☆자세한레시피는 깨쟁이스토리
https://blog.naver.com/yejin1108/222689230850
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/7잡채2인미리 10분
불려두고 양념을
준비해줍니다.
☆고추장소스 : 고추장1.간장2.고추가루1
설탕1 만들어두기
-
STEP 2/73분삶아 물기를 빼서 놓으시면됩니다.
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STEP 3/7맛살도 3개준비했구요~
양파1/2.파도 한대
채썰어 준비합니다.
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STEP 4/7올리브유 5T넣고
파1개.다진마늘3개.
양파1/2넣고 중간불에
볶아줍니다.
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STEP 5/7볶고나서 물-종이컵2컵넣고
당면넣고 소스넣습니다.
이때 올리고당 2넣습니다.
연두가 있다면 연두2추가!
-
STEP 6/7콩나물도 바로넣고 중간불로
3~5분 졸여줍니다.소스가
너무졸면 물을 더 넣습니다.
뚜껑은 계속 열고 뒤적뒤적~~
-
STEP 7/7숨이죽으면 간을보고
참기름1로 마무리!
깨뿌려 맛있게 드세요^^
얼큰하게 드시고자한다면
청양고추1개 추가해주세요~
- 뚜껑은 계속 열고진행하고 콩나물식감을 잘 살려줍니다.
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