백종원 닭볶음탕 황금레시피 닭도리탕 황금레시피
남편이 먹고 싶다고 해서 만들었어요.
엄청 맛있다고 하네요.^^
4인분 
30분 이내 
아무나 
한식을 위주로 요리하는 티라미슈입니다.
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/19닭은 찬물에 깨끗이 씻어 주세요.
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STEP 2/19닭이 잠길만큼 물을 붓고 통후추와 청주를 넣고 오분간 팔팔 끓여 잡내를 제거해 주세요.
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STEP 3/19데친 닭은 찬물에 씻어 불순물과 기름기를 제거해 주세요.
냄비도 다시 닦아 주세요.
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STEP 4/19당근은 동그렇게 썰어 가장자리를 돌려 깎기 해 주세요.
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STEP 5/19새송이 버섯은 편썰어 3등분으로 썰어 주세요.
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STEP 6/19양파는 굵게 썰어 주세요.
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STEP 7/19감자도 크게 썰어 주세요.
작게 썰면 부서져요.
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STEP 8/19홍고추, 청양고추는 어슷썰어 주세요.
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STEP 9/19대파는 듬성듬성 썰어 주세요.
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STEP 10/19냄비에 닭을 담아 주세요.
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STEP 11/19물과 설탕을 넣고 중불로 5분간 끓여 주세요.
설탕이 닭에 배이게 하면 단맛이 들어 맛있어요.
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STEP 12/19당근,감자,양파, 버섯을 넣어 주세요.
진간장도 넣어 주세요.
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STEP 13/19바로 고춧가루 4큰술을 넣고 중불에서15분 ~20분간 끓여 주세요.
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STEP 14/19재료가 다 익으면 청양고추, 홍고추, 대파를 넣어 주세요.
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STEP 15/19마지막으로 다진마늘과 후추를 넣어 주세요.
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STEP 16/19단맛이 닭에 배어 맛있고 감자랑 닭이 푹 익어 맛있어요.
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STEP 17/19당근도 맛있구요.
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STEP 18/19닭가슴살은 국물에 찍어 먹으면 더욱 맛있어요.
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STEP 19/19감자도 국물과 함께 먹으니 간이 되어 더욱 맛있어요.
5.00
리뷰별점
포토 후기(2)
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써니리뷰별점맛있어용 최고예용2022.09.24 13:44 -
352리뷰별점맛있어요 감사합니다2022.09.02 19:06쉐프의 한마디감사합니다^^2022.09.03 09:57 -
초코파이리뷰별점사진은 못찍었지만 요리하기도 쉽고 아이들도 맛있다고 엄청 맛있게 잘먹었습니다~^^2022.08.26 08:02쉐프의 한마디감사합니다^^2022.08.26 20:57 -
이명숙리뷰별점아주 오랫만에 닭볶음탕을 해본거라 님의 요리가 많이 도움됐습니다 덕분에 맛나게 먹었습니다 감사합니다^^2022.05.06 14:32쉐프의 한마디맛있게 드셨다니 감사해요^^2022.05.09 20:31
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